丁寧かつ、几帳面な仕事を信念としています。
ネットショップという新たなカテゴリーで、挑戦させていただきます。 |
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大阪あべの辻調理師専門学校卒業
西麻布「パティスリー・ド・ラ・ターブル」３年勤務
ここでパティシエとしての、基礎を学ぶ
ホテルオークラエンタープライズ入社
川口店、ホテルオークラ本社研修
柏製菓所、新木場フーズファクトリーなど、１１年勤務
洋菓子とパン作りに携わり、技術向上に励む
流山市初石にて、パティスリー・リエゾンを開業
７年半後、惜しまれつつも実店舗を閉店
インターネットショップ パティスリー・リエゾンを新たに立ち上げる
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